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Dieses Thema hat 75 Antworten
und wurde 1.971 mal aufgerufen
 Kochen, Backen, Haushalt
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Julie Offline

Leopard


Beiträge: 3.836

17.03.2014 17:29
Backen Antworten

Kuhflecken Waffeln

Zutaten

50 g Schokolade, weiß
50 g Schokolade, Vollmilch
100 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
250 g Mehl
1/2 TL Backpulver
200 ml Milch
1 EL Kakaopulver

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und bei schwacher Hitze geschmeidig rühren. Abkühlen lassen.
Währenddessen Butter mit dem Mixer auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach den Zucker und Vanillezucker unterrühren, bis die Masse gebunden ist. Eier jeweils 1 Minute unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben. Den Teig halbieren und unter eine Hälfe die Schokoladenmasse und den Kakao geben.
In ein gefettetes Waffeleisen "klecksen" und goldbraun backen.
Foto: Kuhflecken Waffeln Zutaten 50 g Schokolade, weiß 50 g Schokolade, Vollmilch 100 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Eier 250 g Mehl 1/2 TL Backpulver 200 ml Milch 1 EL Kakaopulver Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und bei schwacher Hitze geschmeidig rühren. Abkühlen lassen. Währenddessen Butter mit dem Mixer auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach den Zucker und Vanillezucker unterrühren, bis die Masse gebunden ist. Eier jeweils 1 Minute unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben. Den Teig halbieren und unter eine Hälfe die Schokoladenmasse und den Kakao geben. In ein gefettetes Waffeleisen "klecksen" und goldbraun backen.

Julie Offline

Leopard


Beiträge: 3.836

17.03.2014 17:36
#2 RE: Backen Antworten

Fantakuchen


Zutaten
1 Tasse Öl
1/2 Tasse/n Zucker
4 Ei(er)
3 Tasse/n Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Tasse Fanta
Portionen
Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eine Kastenform gut einfetten. Öl, Zucker und Eier in eine Rührschüssel geben und mit dem Rührgerät schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und esslöffelweise darunter rühren. Danach die Fanta unterrühren.

Den Teig in die eingefettete Form füllen. In den vorgeheizten Backofen schieben (2. Schiene von unten), entweder bei 200°C 20 Minuten oder bei 160°C 50 Minuten backen.

Nach dem Backen den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

Schnipsel Offline




Beiträge: 15.621

18.03.2014 07:08
#3 RE: Backen Antworten

den fanta kuchen kenne ich als tassenkuchen, kann man auch mit selter machen. und hinterher noch zuckerguss drauf

Eine Katze in Handschuhen fängt keine Mäuse!

Tierfreund Offline




Beiträge: 15.095

18.03.2014 07:57
#4 RE: Backen Antworten

Die Kuhfleckenwaffeln hören sich ja lecker an Ich glaueb die muss ich auch mal ausprobieren

Ja den Fantakuchen kenne ich auch



Julie Offline

Leopard


Beiträge: 3.836

18.03.2014 11:42
#5 RE: Backen Antworten

Habe ich gestern zum ersten Mal gesehen,dass Kuhfleckenwaffelrezept

Schnipsel Offline




Beiträge: 15.621

19.03.2014 09:03
#6 RE: Backen Antworten

http://www.chefkoch.de/rezepte/393601127...eleikuchen.html

den habe neulich mal irgendwo geshen. den werde zu ostern wohl mal ausprobieren

Eine Katze in Handschuhen fängt keine Mäuse!

Tierfreund Offline




Beiträge: 15.095

19.03.2014 09:26
#7 RE: Backen Antworten

Chefkoch hat richtig tolle rezepte ne



Julie Offline

Leopard


Beiträge: 3.836

19.03.2014 10:19
#8 RE: Backen Antworten

KLing ja interessant

Julie Offline

Leopard


Beiträge: 3.836

19.03.2014 10:43
#9 RE: Backen Antworten
Julie Offline

Leopard


Beiträge: 3.836

19.03.2014 12:45
#10 RE: Backen Antworten
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